Alga recolectada manualmente en el entorno del PNMTIAG (Parque Nacional Marítimo-Terrestre de las Islas Atlánticas de Galicia).
*CRAEGA: Consejo Regulador de Agricultura Ecológica de Galicia.
Extracto de Palmaria palmata
(Dulse)
| Análisis nutricional | g/100 g extracto liofilizado |
|---|---|
| Carbohidratos totales | 7,2 ± 1,2 |
| Proteína | 4,9 ± 0,2 |
| Macroelementos y microelementos |
|---|
| Na, K, Mg, P, Ca, S, Fe, Zn, Cu, Mn, I |